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Archive mensuelle de février 2008

l’album photos de la préparation de la galette des rois

préparation de la galette des rois
Album : préparation de la galette des rois
Les pâtissiers du CLSH
8 images
Voir l'album

pourquoi on a fait un blog?

Notre blog sert à faire connaître les centres de loisirs de Tourlaville aux personnes qui visite notre journal.

Cà montre aux visiteurs de notre blog, ce que l’on fait au centre durant toute la journée et pendant les vacances.

Grâce aux photos et aux articles çà explique les activités que les animateurs nous présentent.

« Les activités sont variées et changent tout les mercredis c’est pour cela que j’aime venir au centre de loisirs »

Romain 11 ans

 

« Moi j’aime les activités manuelles car on fait de tout, du bricolage, du découpage, de la peinture…

c’est pour cela que je demande à mes parents de m’inscrire »

Salomé 10 ans

 

« Moi je viens au centre car mes parents travaillent le mercredi, je retrouve mes copines d’école et nous nous amusons et passons de bon moment ensemble. »

Lucie 9 ans

 

 

 

La galette des rois

On a commencé à mettre dans le saladier l’ingrédient principal la poudre d’amande, ensuite nous avons mis 100gr de sucre en poudre et cassé 2 oeufs, on a ajouté 75gr de beurre fondu et notre petit secret le sucre vanillé.

Sur une plaque de cuisson nous avons déposé la pâte feuilletée, puis à l’ aide d’une fourchette nous avons fait des trous dessus. On a déposé la frangipane sur la pâte feuilletée, puis on a recouvert notre frangipane par une autre pâte feuilletée.

Amusez-vous à étaler un jaune d’oeuf pour que votre pâte à la cuisson soit dorée.

Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C; vérifier régulièrement la cuisson !

BON APPETIT

SALOME ET ELISE

 





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